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小學集註

소학집주

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43. 論語曰
食不厭精하시며 膾不厭細하시며 《論語》〈鄕黨〉
朱子曰
飯也
鑿也
牛羊與魚之腥 聶而切之爲膾
食精則能養人이요 膾麤則能害人이라
不厭 言以是爲善이요 非謂必欲如是也
食饐而餲 魚餒而肉敗 不食하시며 色惡不食하시며 臭惡不食하시며 失飪不食하시며 不時不食하시며
朱子曰
飯傷熱濕也 味變也
魚爛曰餒 肉腐曰敗
色惡臭惡 은 未敗而色臭變也
烹調生熟之節也
不時 五穀不成 果實未熟之類
此數者 皆足以傷人이라 不食이라
割不正이어든 不食하시며 不得其醬이어든 不食하시며
朱子曰
割肉不方正者 不食 造次不離於正也
食肉用醬 各有所宜하니 不得則不食 惡其不備也
此二者 無害於人이요 但不以嗜味而苟食耳니라
肉雖多 不使勝食氣하시며 唯酒無量하시되 不及亂하시며
朱子曰
以穀爲主 不使肉勝食氣하며
以爲人合懽이라 不爲量이요 但以醉爲節而不及亂耳니라
沽酒市脯 不食하시며
朱子曰
沽 市 皆買也 恐不精潔하여 或傷人也
不撤薑食하시며 不多食이러시다
朱子曰
通神明 去穢惡이라
不撤이라
不多食 適可而止也

소학집주 책은 2019.04.23에 최종 수정되었습니다.
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